2007年03月11日
もらった醤油で
先日のふくでブログ村のさい、お茶の水さんが提供してくれた綿重商店の美濃路特級醤油。限定5本のところ、ジャンケン争奪戦で勝ち残り、いただきました。
刺身醤油としても良い感じ、ということで、さしみでもと思っていたところ。
ちょうど昨日、家主様から釜揚げしらすと釜揚げの桜エビをいただいたので、ネギトロを買って帰って、昨夜の夕飯は海鮮丼に。
卵に美濃路しょうゆ、だし汁、みりんをいれて炒り卵。
ご飯の上に海苔を散らして、ネギトロ、しらす、桜エビ、炒り卵をのせ、わさびしょうゆを掛けて出来上がり。
やっぱりしょうゆがうまいと、うまいよね。
Posted by 深 at 08:54
│食べもの
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